Pekerja sedang melakukan tugas rutin di ladang salad/ REUTERS
WASHINGTON,21 Julai – Pihak berkuasa kesihatan Amerika Syarikat (AS) meneruskan siasatan terhadap wabak Cyclospora yang dikaitkan dengan ribuan kes disyaki jangkitan,meskipun keputusan ujian awal mendapati sampel salad yang diperiksa memberikan keputusan negatif.
RINGKASAN BERITA AI
−
Beliau menjelaskan sesuatu sampel yang pada awalnya menunjukkan keputusan positif mungkin gagal memberikan keputusan sama apabila diuji semula,terutama jika jumlah parasit dalam sampel terlalu sedikit.
Selain itu,proses penjujukan DNA juga boleh menyukarkan pengesahan muktamad terhadap kehadiran parasit tersebut.
Menurut FDA,penyiasat kesihatan awam melakukan temu bual dengan pesakit bagi mengesan punca wabak dengan mengenal pasti makanan yang dimakan dan lokasi pembelian sebelum mereka jatuh sakit.
Hasil siasatan mendapati wabak yang melibatkan negeri Michigan,Indiana,Kentucky,Ohio dan West Virginia mempunyai kaitan dengan salad iceberg yang diparut dan dihidangkan di restoran berkenaan.
Lopez berkata semua bukti yang dikumpulkan menjurus kepada pengambilan makanan di Taco Bell sebelum penyiasat meneliti rantaian bekalan makanan bagi mengenal pasti bahan yang berpotensi menjadi punca pencemaran.
Usaha mengesan sumber pencemaran menjadi lebih sukar kerana tempoh inkubasi Cyclospora boleh mengambil masa antara dua hingga 14 hari sebelum gejala muncul.
Kebanyakan pesakit pula hanya mendapatkan rawatan beberapa hari kemudian,menyebabkan makanan yang disyaki sudah tiada lagi untuk diuji.
Keadaan itu memaksa penyiasat meneliti rekod pengedaran dan menjalankan pemeriksaan di ladang bagi mengesan sumber sebenar pencemaran.
Minggu lalu,Taco Bell memaklumkan pihaknya secara sukarela menarik balik bekalan salad yang berpotensi terjejas di beberapa negeri dan akan menggantikannya di seluruh negara sebagai langkah berjaga-jaga.
Menurut syarikat itu,walaupun tiada amaran rasmi dikeluarkan,aspek kesihatan awam merupakan tanggungjawab bersama antara restoran,pembekal dan pihak berkuasa.
Bekas Pesuruhjaya FDA,Scott Gottlieb berkata kira-kira 60 peratus daripada semua kes yang dilaporkan dalam wabak membabitkan beberapa negeri itu mempunyai kaitan dengan rangkaian restoran berkenaan.
Sementara itu,Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) memaklumkan siasatan terhadap beberapa lagi wabak lain yang berkemungkinan tidak berkaitan masih diteruskan.
Orang ramai disaran membasuh buah-buahan dan sayur-sayuran menggunakan air yang mengalir,membersihkan permukaan dapur serta mengelakkan pencemaran silang ketika penyediaan makanan.
Lopez turut menegaskan pengguna tidak perlu menggunakan peluntur atau bahan pencuci ketika mencuci bahan makanan kerana air yang mengalir sudah memadai.- REUTERS